prazirna_edited.jpg

PRAŽÍRNA

Celý proces má na starosti majitel kavárny Jan Kratina.
Od výběru zrna až po samotné pražení.

 
 

Jak taková cesta ke kávě vypadá? 

Než se na Váš stůl dostane výborná káva je před tím mnoho práce v pražírně. Celý proces je řemeslný.

Teplotu, vlhkost a tvrdost zrn nekontrolují počítače. Výsledná chuť kávy je jeno zkušenostech a trpělivosti.

honza.jpg
 
Shared%20from%20Lightroom%20mobile%20(2)_edited.jpg